Pouilly-Fuissé – Domaine Guerrin

Véritable référence des grands blancs du sud de la Bourgogne, l’appellation Pouilly-Fuisse séduit par son alliance entre richesse, élégance et minéralité. Implanté au cœur du Mâconnais, le Domaine Guerrin élabore des vins précis et raffinés, issus de sols argilo-calcaires qui confèrent tension et profondeur au Chardonnay.

Une cuvée expressive et harmonieuse, parfaitement représentative du grand Chardonnay bourguignon.

📍 Région : Bourgogne / Mâconnais

🍇 Cépages principaux : Chardonnay

📆 Millésime : 2024

% Taux d'Alcool : 13° à 13,5°

Température de service : 12°C

Profil du Vin

Intensité des arômes : 4/5

Corps : 4/5

Acidité : 3,5/5

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Dégustation

Robe : jaune or pâle aux reflets brillants.

Nez : pêche blanche, poire mûre, agrumes, fleurs blanches, avec des notes beurrées et légèrement toastées.

Bouche : ample et structurée, belle rondeur soutenue par une fraîcheur élégante. Texture soyeuse, finale longue et minérale aux accents légèrement citronnés.

Un grand blanc de Bourgogne, alliant générosité, précision et finesse.

Accords mets & vins

Noix de Saint-Jacques

Poissons nobles en sauce

Volaille à la crème

Fromages à pâte pressée

Pourquoi on l’aime ?

Un Chardonnay noble

Belle complexité aromatique

Équilibre entre rondeur et tension

Potentiel de garde intéressant

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