Bouteille rhum arrangé Papaye Vanille Timut – Prête à infuser – Papaye séchée, vanille d'Ouganda, baïes de Timut du Népal – Pour 1 litre de rhum blanc

La bouteille prête à infuser : papaye, vanille d'Ouganda et Timut déjà en place

La bouteille rhum arrangé Papaye Vanille Timut est notre format le plus pratique pour cette recette d'exception — la papaye séchée, la vanille d'Ouganda et les baïes de Timut du Népal sont déjà chargés dans une bouteille en verre d'1 litre avec le sucre de canne pré-dosé. Il ne reste qu'à verser votre rhum blanc, refermer et laisser macérer. Aucun pesage, aucune préparation. Conditionnée dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.

Vous préférez utiliser votre propre contenant ? Découvrez notre sachet de préparation Papaye Vanille Timut.

Trois ingrédients d'exception pour un résultat artisanal unique

La papaye séchée apporte sa douceur tropicale fondante. La vanille d'Ouganda apporte une rondeur crémeuse profonde au profil chocolaté-boisé, distinct de la vanille de Madagascar. Les baïes de Timut du Népal — épice rare aux notes de pamplemousse et d'agrumes floraux avec un léger engourdissement — apportent une dimension florale-citrusée unique et inattendue. C'est l'une de nos recettes les plus originales et raffinées.

Comment préparer votre rhum arrangé Papaye Vanille Timut avec la bouteille

Faites chauffer un grand verre de rhum blanc agricole à frémissement et versez dans la bouteille, mettez le bouchon sans visser et laissez refroidir. Remplissez ensuite avec le reste du rhum — 1 litre de rhum blanc au total — fermez bien et secouez pour dissoudre le sucre. Laissez macérer minimum 1 mois, optimal 2 à 3 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière. Privilégiez un rhum agricole de Martinique, Guadeloupe ou Réunion (HSE, Trois Rivières, La Mauny) qui révèle mieux les arômes de papaye et de Timut.

Servez frais sur glaçons avec un zéste de citron vert pour amplifier les notes florales du Timut. En cocktail : + jus de pamplemousse + eau gazeuse. En dessert : parfumez une panna cotta à la vanille ou un cake tropical.