Hibiki Japanese Harmony est un whisky japonais blended d’exception créé par Suntory, reconnu pour son équilibre subtil et ses arômes complexes, avec une teneur en alcool de 43% et un volume de 70cl.

Composition et Origine
Ce whisky est le résultat d’un assemblage harmonieux de whiskies issus des célèbres distilleries japonaises Suntory : Yamazaki, Hakushu (single malts) et la distillerie de whisky de grain Chita. Ce blend comporte au moins dix whiskies de malt et de grain, vieillis dans cinq types de fûts différents, incluant le chêne américain, le sherry, et surtout le prestigieux chêne Mizunara japonais. Cette diversité apporte à la fois finesse et complexité au produit 

Caractéristiques Techniques
Degré d'alcool : 43%
Volume : 70cl
Type : Blended Japanese malt and grain whisky
Fûts utilisés : Chêne américain, fûts de sherry, Mizunara (chêne japonais), et autres variétés 

Notes de Dégustation
Couleur : Or brillant avec reflets ambrés
Nez : Arômes délicats d’abricots, fleur d’oranger, marmelade, rose, litchi, bois de santal, avec une touche subtile de romarin, cannelle et clou de girofle 

Bouche : Douce et équilibrée, avec des saveurs riches et fruitées de miel, écorces d’oranges confites, abricots, chocolat blanc, accompagnées de notes poivrées et boisées. L’ensemble est harmonieux et bien conçu 

Finale : Longue, subtile, tendrement épicée avec une pointe caractéristique de Mizunara (chêne japonais) 

Design et Symbolique
La bouteille est élégante, facettée avec 24 côtés qui symbolisent les 24 saisons du calendrier lunaire japonais, reflétant ainsi le concept d’harmonie et le lien entre la nature et l’homme, valeur fondamentale dans la culture japonaise 

Informations Additionnelles
Hibiki est une marque phare de la distillerie Suntory, mondialement reconnue pour son savoir-faire artisanal dans la production de whiskies japonais. Ce blend est considéré comme l’un des whiskies japonais les plus prestigieux, incarnant l’excellence, la complexité et l’élégance caractéristiques des whiskies japonais 

Il a été lancé au printemps 2015 et reste une référence emblématique pour les amateurs de whisky japonais 

Pour un amateur de whisky, Hibiki Japanese Harmony offre une expérience sensorielle raffinée, avec un équilibre subtil entre fruité, floral et boisé, parfait pour une dégustation élégante ou pour accompagner des moments de convivialité.