Rouge rubis foncé, le nez présente des notes de fruits mûrs qui se combinent bien avec des notes de tabac et d'épices. Un soupçon de baume s'ouvre sur un goût doux et équilibré, caractérisé par une texture tannique douce et élégante. Des notes de cerise et de mûre délimitent le corps jusqu'à une fermeture longue et minérale, d'une persistance impeccable.

Le magnifique domaine de La Braccesca s'étend sur une superficie totale de 420 hectares et se compose de deux entités distinctes : le noyau historique du domaine est situé dans la zone de Montepulciano tandis que l'autre, avec 162 hectares de vignobles, se trouve au pied des collines entourant Cortona. C'est dans le premier d'entre eux qu'est né en 1990 le Vino Nobile di Montepulciano de la famille Antinori, un vin rouge élégant et décisif qui mûrit dans de grands fûts de chêne pendant environ 12 mois suivis d'une année supplémentaire en bouteille.

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les plats de viande riches, y compris le gibier. Essayez-le avec un risotto au Sangiovese.

Sulfites

Nobile di Montepulciano

Elegante

Legno

Italie

Dîner entre amis

Toscane

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Rouge