La médecine chinoise emploie depuis des siècles, sinon des millénaires, de très nombreuses plantes médicinales pour prévenir et traiter les maladies aiguës et chroniques, ainsi que pour préserver une bonne santé physique et mentale. Pour cela, la connaissance de la pharmacopée chinoise, composée d'herbes, de minéraux naturels et d'extraits animaux, doit être abordée dans l'optique d'une recherche de l'équilibre énergétique entre les fonctions des différents organes. La première partie de l'ouvrage développe les propriétés de base des herbes médicinales et les différents procédés de préparation de la matière première permettant d'obtenir un produit médicinal stabilisé et non toxique. Au-delà de la cuisson traditionnelle des herbes sous forme de décoction amère, de nouvelles formes galéniques modernisées (comme la poudre de décoction concentrée) sont proposées pour une meilleure observance des traitements. La deuxième partie de l'ouvrage offre une description illustrée de plus de 270 'simples' qui font partie de la panoplie la plus usuelle de nos jours. La plupart d'entre eux sont étudiés dans les universités de MTC (Médecine Traditionnelle Chinoise) de Nanjing, Shanghai et Beijing. L'ensemble des ingrédients est divisé en 16 chapitres selon leurs rôles thérapeutiques et énergétiques. Ce livre est complémentaire d'un autre ouvrage : un 'précis thérapeutique' de la pharmacopée chinoise (même collection, même éditeur), qui présente les formules de plantes les plus prescrites en médecine chinoise, répondant à la nécessité de traiter l'ensemble des facteurs pathogènes et des fonctions organiques impliqués dans la maladie.