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Coffret rhum arrangé La Route des Rhums – Kit complet maison – Bouteille 1L + ingrédients + brochettes + flyer – Passion, pamplemousse, poire, fraise, myrtille, orange, cardamome
Le coffret rhum arrangé La Route des Rhums est notre format le plus complet — idéal pour offrir ou pour se lancer dans la préparation maison sans rien avoir à chercher. Il contient absolument tout le nécessaire : les ingrédients sélectionnés (fruits de la passion, pamplemousse, poires, fraises, myrtilles, orange, cardamome en poudre), la bouteille en verre d'1 litre, les brochettes en bois, le sucre cassonade vanillé Bourbon et le flyer d'explication avec la recette détaillée. L'alcool est à ajouter par vos soins. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.
Vous souhaitez juste les ingrédients ? Optez pour notre sachet de préparation La Route des Rhums. Pour enrichir la recette, ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur et équilibrer l'acidité du pamplemousse et de la passion.
Le coffret contient un sachet de préparation avec fruits de la passion, pamplemousse, poires, fraises, myrtilles, orange et cardamome en poudre, un sachet de sucre cassonade vanillé Bourbon, des brochettes en bois pour présenter les fruits dans la bouteille, un flyer d'explication avec la recette détaillée et une bouteille vide en verre d'1 litre.
Versez le sucre cassonade et les ingrédients dans la bouteille incluse. Réalisez une ou deux brochettes avec les plus gros morceaux de fruits — les brochettes sont fournies dans le coffret. Ajoutez le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus. Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement dans une casserole, versez dans la bouteille pour infuser le mélange, mettez le bouchon sans visser et laissez refroidir. Remplissez ensuite la bouteille avec le reste du rhum — 1 litre au total — fermez bien et secouez pour dissoudre le sucre. Laissez macérer minimum 1 mois, optimal 2 à 3 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière. La cardamome en poudre se diffuse uniformément et reste dans le rhum — filtrer au moment de la dégustation si vous souhaitez un rhum limpide.
Privilégiez les rhums blancs agricoles. Pour un résultat doux et fruité, choisissez un rhum à 40° comme le HSE (disponible en bouteille 1L ou cubi 2L en grande surface) — il préserve la fraîcheur des agrumes et l'acidité du fruit de la passion. Pour plus de puissance et de profondeur aromatique, optez pour un rhum autour de 50° comme le Trois Rivières, le La Mauny ou le Bologne. Les recettes sont élaborées dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.
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