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Coffret rhum arrangé La Potion Magique – Kit complet maison – Bouteille 1L + ingrédients + brochettes + flyer – Figue, tonka, cannelle, girofle, gingembre, piment d'Espelette
Le coffret rhum arrangé La Potion Magique est notre format le plus complet — idéal pour offrir ou pour se lancer dans la préparation maison sans rien avoir à chercher. Il contient absolument tout le nécessaire : les ingrédients sélectionnés (figues, abricot, bâton de cannelle, fève de tonka, raisins secs, orange, melon, gingembre, clou de girofle, piment d'Espelette), la bouteille en verre d'1 litre, les brochettes en bois, le sucre de canne et le flyer d'explication avec la recette détaillée. L'alcool est à ajouter par vos soins. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.
Vous souhaitez juste les ingrédients ? Optez pour notre sachet de préparation La Potion Magique. Pour enrichir la recette, ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la fève de tonka et envelopper les arômes épicés d'une rondeur supplémentaire.
Le coffret contient un sachet de préparation avec figues, abricot, bâton de cannelle, fève de tonka, raisins secs, orange, melon, feuille de bigaradier, gingembre, clou de girofle et piment d'Espelette, un sachet de sucre de canne, des brochettes en bois pour présenter les fruits dans la bouteille, un flyer d'explication avec la recette détaillée et une bouteille vide en verre d'1 litre. Avec 11 ingrédients, c'est notre recette la plus complexe et envoutante — un cadeau exceptionnel pour les amateurs de saveurs intenses et épicées.
Versez le sucre et les ingrédients dans la bouteille incluse. Réalisez une ou deux brochettes avec les plus gros morceaux de fruits — les brochettes sont fournies dans le coffret. Ajoutez le reste des fruits et les épices dans la bouteille. Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement dans une casserole, versez dans la bouteille pour infuser le mélange, mettez le bouchon sans visser et laissez refroidir. Remplissez ensuite la bouteille avec le reste du rhum — 1 litre au total — fermez bien et secouez pour dissoudre le sucre. Laissez macérer minimum 1 mois, optimal 2 à 3 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière. Le bâton de cannelle peut être retiré après 1 mois si vous souhaitez atténuer sa présence.
Privilégiez les rhums blancs agricoles. Un rhum à 40° comme le HSE (disponible en grande surface) donne un résultat équilibré qui laisse s'exprimer la fève de tonka et les fruits. Pour plus de puissance et de profondeur épicée, optez pour un rhum autour de 50° comme le Trois Rivières, le La Mauny ou le Bologne — le girofle et le gingembre s'expriment davantage avec un rhum plus chargé.
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