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Coffret rhum arrangé L'Élixir d'Amour – Kit complet maison – Bouteille 1L + ingrédients + brochette + flyer – Orange, cerise, hibiscus, piment d'Espelette
Le coffret rhum arrangé L'Élixir d'Amour est notre format le plus complet — idéal pour offrir ou pour se lancer dans la préparation maison sans rien avoir à chercher. Il contient absolument tout le nécessaire : les ingrédients sélectionnés (orange, citron, cerise, ananas, fruit de la passion, papaye, cranberry, fleurs d'hibiscus, gingembre, piment d'Espelette), la bouteille en verre d'1 litre, la brochette en bois, le sucre de canne et le flyer d'explication avec la recette détaillée. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.
Vous avez déjà votre bouteille et souhaitez juste les ingrédients ? Optez pour notre sachet de préparation L'Élixir d'Amour sans bouteille. Pour enrichir la recette, ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur et équilibrer l'acidité des agrumes et du cranberry.
Le coffret contient un sachet de préparation avec sucre de canne, orange, citron, cerise, ananas, fruit de la passion, papaye, cranberry, fleurs d'hibiscus, gingembre et piment d'Espelette, un sachet de sucre de canne, une brochette en bois pour présenter les fruits dans la bouteille, un flyer d'explication avec la recette détaillée et une bouteille vide en verre d'1 litre. L'alcool est à ajouter par vos soins — choisissez votre rhum blanc agricole préféré.
Versez le sachet de sucre de canne et les ingrédients dans la bouteille incluse. Réalisez une ou deux brochettes avec les plus gros morceaux de fruits — la brochette est fournie dans le coffret. Ajoutez le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus. Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement dans une casserole, versez dans la bouteille pour infuser le mélange, mettez le bouchon sans visser et laissez refroidir. Remplissez ensuite la bouteille avec le reste du rhum — 1 litre au total — fermez bien et secouez pour dissoudre le sucre. Laissez macérer minimum 1 mois, idéal 6 à 8 semaines. Retirez le gingembre et le piment d'Espelette au bout d'un mois pour éviter qu'ils prennent le dessus sur les fruits — les fruits peuvent rester plus longtemps.
Privilégiez les rhums blancs agricoles. Pour un résultat doux et fruité, choisissez un rhum à 40° comme le HSE (disponible en bouteille 1L ou cubi 2L en grande surface) — il préserve la fraîcheur des agrumes et l'acidité florale de l'hibiscus. Pour plus de puissance, optez pour un rhum autour de 50° comme le Trois Rivières, le La Mauny ou le Bologne. Servir très frais sur glaçons — la couleur rouge passion de l'hibiscus est spectaculaire et en fait le cadeau idéal pour la Saint-Valentin, un anniversaire ou une fête gourmande.
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