Color pajizo, con reflejos dorados; perlaje fino y persistente. En nariz destacan las notas minerales, seguidas de tonos afrutados y fragantes. Fresco, sedoso y agradablemente armonioso en el paladar.

Le Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Nature de Nicola Gatta est né à Franciacorta, mais par choix de son producteur, il n'est pas inclus dans la dénomination. Biodynamique, il repose sur les lies pendant 70 mois et offre un goût doux et croquant avec une bonne persistance.

Excellent en combinaison avec les premiers et seconds plats de poisson, il est à essayer avec les crustacés.

Sulfites

Pinot Noir

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Blanc de Noirs

Italie

Pas Dosé - Nature

Événement à fêter

Naturel

Lombardie

Crustacés

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Effervescents