De color rubí, con matices de color granate. La nariz es intensa y compleja; surgen sobre todo notas de frutas rojas, de mirto y de tierra húmeda. El paladar es amplio y estructurado; los taninos son sutiles y la persistencia es excelente.

L'Etna Rosso DOC "Contrada Santo Spirito" de Pietradolce provient du versant nord de l'Etna, de vignes pré-phylloxériques. Vieilli en chêne français pendant environ 14 mois, c'est un vin articulé, énergique et vibrant : à essayer absolument.

Excellent avec les entrées et les plats de viande rouge, il s'accorde également avec les fromages affinés.

Sulfites

Etna

Complesso

Legno

Monovitigno

Italie

Dîner entre amis

Sicile

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Rouge