Caractéristiques

• Lamelles d’authentique truffe d’été haut de gamme
• Première cuisson
• Ingrédients 100% naturels
• Produit d’Espagne

Description du produit

Ayez dans vos placards le Truffle carpaccio d’été pour surprendre un invité spécial. Parsemez de belles portions de carpaccio de truffe blanche d’été sur un savoureux steak et en un instant vous aurez un plat digne d’un grand Chef.

Avec le truffle carpaccio d’été vous aurez une luxueuse garniture pour une fraction du prix des truffes fraîches. Parfait pour des repas de fête ou des dîners informels.

Dans le pot en verre vous trouverez de généreuses lamelles de truffe blanche d’été coupées à la grosseur d’une feuille de papier. Conservées dans de l’huile d’olive extra-vierge aromatisée à la truffe melanosporum et au sel.

Le Truffle carpaccio d’été a une textura semblable à celle d’un champignon. On savoure sur le palais ses grandes lamelles aux bords croustillants. L’huile développe le délicieux arôme de la truffe noire, mais quand vous le dégustez sa saveur est plus subtile. Texture, saveur et arôme, c’est toute la saveur de la truffe dans votre assiette !

Vous pouvez, dès maintenant, acheter votre Truffle carpaccio et le goûter demain.

Cuisiner avec le carpaccio de truffe d'été

Avec la truffe moins vaut souvent mieux que trop. Utilisez-la pour des recettes plutôt simples et parsemez-en certains plats : sur un steak, des pâtes, des toasts ou sur tout ce que vous voulez.

Veillez à bien garder l’huile d’olive extra-vierge pour assaisonner vos salades ou pour vos vinaigrettes.

Détails du produit

Ingrédients:

Tuber aestivum silvestre, huile d’olive extra-vierge aromatisée à la Tuber melanosporum et au sel.

Durée de vie et conservation:

Une fois ouvert, gardez-le au réfrigérateur. À consommer dans les 5 jours

Plus d’information

, Nous disposons de la certification IFS Food, ce qui signifie que nous appliquons de bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire et de qualité afin que nos produits présentent la plus haute qualité de truffes et de champignons frais, sauvages et durables.

Ils nous font confiance:

HORECA. Nous livrons des truffes et des champignons dans 35 pays aux chefs les plus selects des États-Unis, du Japon, du Chili et de toute l'Europe. 

RETAIL. Nous sommes le seul opérateur du réseau de marchés de gros en Espagne à servir des truffes et des champignons sélectionnés et à les distribuer dans les supermarchés et les magasins d'alimentation à niveau national.

INDUSTRIE. Nous distribuons nos produits pour les secteurs de l'hôtellerie, les plats précuits ready to eat, les aliments surgelés, les magasins d'épices et les entreprises de viandes et de charcuteries.