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🇫🇷  Fabrication artisanale française

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Dégustez les vraies saveurs du Cantal 🧀

Cette commande contient:

• 1 demi SENERAC, 3-5 mois affinage (350g)
• 1 saucisse sèche du Cantal (280g)
• 1 saucisson maigre du Cantal (250g)

🧀 Le Sénerac est un fromage artisanal fermier au goût authentique d'Auvergne 100% lait cru de vache du Cantal. Il s'agit d'une petite tomme de vache fermière à pâte ocre marbrée avec des saveurs de réglisse et de gentiane qui éclatent en bouche.

Son goût de noisettes et légèrement fruité rappelle le terroir et ses arômes type champignons, sous-bois ou cave de buron. 🧀

🥓 Le saucisson maigre provient directement du Cantal et émerveillera les papilles des amateurs de charcuteries fines. 

La viande a macéré dans du vin de Cahors afin de lui donner une merveilleuse onctuosité , qui permet ainsi de mettre le strict minimum de gras et d’avoir un authentique saucisson maigre.

🥓 La saucisse sèche provient directement du Cantal et émerveillera les papilles des amateurs de charcuteries fines. 

Pour apprécier toute l’intensité du goût de la saucisse sèche du Cantal et la délicatesse de son arôme, découpez-la en tranches extrêmement fines et dégustez-la seule ou avec du pain.

🍻 Idéal pour un apéro entre amis !