Orangey à l'œil. Le nez est ample et complexe, avec des notes de fruits secs mûrs, de pêches au sirop, des notes de fleurs séchées, d'herbes et des tons salés. En bouche, il est ferme, enveloppant, riche, bien équilibré et persistant.

L'"Almare" d'Agricola Calafata est un vin orange produit principalement à partir de raisins Trebbiano, avec de petits pourcentages de Vermentino, Malvasia et Moscato. La fermentation est spontanée avec macération des peaux pendant toute la durée de la fermentation, dont elle tire sa couleur orange typique. Après le soutirage, le vin est d'abord élevé en barriques et tonneaux usagés, puis en bouteille.

Excellent avec le poisson cuit au four et les plats principaux délicatement épicés de la cuisine asiatique.

Sulfites

Malvasia

Trebbiano

Vermentino

Complesso

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Sapido

Taglio

Italie

Déjeuner en famille

Naturel

Triple A

Toscane

Viandes blanches

Poisson

Vin Orange