Jaune paille, avec des reflets dorés. Au nez, il exprime des notes de pêches blanches et d'ananas, des notes d'écorce d'agrumes, des tons d'herbes méditerranéennes et des notes fumées. En bouche, il révèle un corps plein, une saveur marquée et une bonne persistance.

Terre Siciliane Bianco IGT "Contrada PC" est le résultat de l'expérience accumulée au fil des ans par son producteur sur les parcelles de chardonnay ; une démonstration claire de la façon dont, avec la même variété et la même position, l'Etna peut donner des expressions et des particularités uniques et différentes, ce Bianco est produit à partir d'une petite parcelle de terre, située sur des terrasses petites et laborieuses. Vieilli pendant 10 mois dans de grands fûts en bois, c'est un vin intense, au fruit dense et satisfaisant, à goûter absolument.

Excellent avec les œufs et les tartes, il se marie également bien avec le poisson, en particulier avec les plats principaux.

Sulfites

Chardonnay

Complesso

Legno

Monovitigno

Italie

Sicile

Poisson

Tartes salées

Oeufs

Blanc