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Coffret rhum arrangé La Marie-Galante – Kit complet maison – Bouteille 1L + ingrédients + brochettes + flyer – Ananas, papaye, coco, hibiscus, poivre de Sichuan
Le coffret rhum arrangé La Marie-Galante est notre format le plus complet — idéal pour offrir ou pour se lancer dans la préparation maison sans rien avoir à chercher. Il contient absolument tout le nécessaire : les ingrédients sélectionnés (ananas, papaye, noix de coco, banane, pomélo, pêche, kumquat, fleurs d'hibiscus, poivre de Sichuan), la bouteille en verre d'1 litre, les brochettes en bois, le sucre de canne et le flyer d'explication avec la recette détaillée. L'alcool est à ajouter par vos soins. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.
Vous souhaitez juste les ingrédients ? Optez pour notre sachet de préparation La Marie-Galante. Pour enrichir la recette, ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur crémeuse de la noix de coco et de la banane.
Le coffret contient un sachet de préparation avec ananas, papaye, noix de coco, banane, pomélo, pêche, kumquat, fleurs d'hibiscus séchées et poivre de Sichuan, un sachet de sucre de canne, des brochettes en bois pour présenter les fruits dans la bouteille, un flyer d'explication avec la recette détaillée et une bouteille vide en verre d'1 litre. La couleur rouge-rosée de l'hibiscus se développe naturellement dès les premiers jours de macération — un effet visuel spectaculaire entièrement naturel.
Versez le sucre et les ingrédients dans la bouteille incluse. Réalisez une ou deux brochettes avec les plus gros morceaux de fruits — les brochettes sont fournies dans le coffret. Ajoutez le reste des fruits, l'hibiscus et le poivre de Sichuan dans la bouteille. Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement dans une casserole, versez dans la bouteille pour infuser le mélange, mettez le bouchon sans visser et laissez refroidir. Remplissez ensuite la bouteille avec le reste du rhum — 1 litre au total — fermez bien et secouez pour dissoudre le sucre. Laissez macérer minimum 1 mois, optimal 2 à 3 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière.
Privilégiez les rhums blancs agricoles. Un rhum clair à 40° comme le HSE (disponible en grande surface) mettra en valeur la magnifique couleur rouge de l'hibiscus et préservera la fraîcheur des agrumes. Pour plus de puissance, optez pour un rhum autour de 50° comme le Trois Rivières, le La Mauny ou le Bologne. Servir très frais sur glaçons — la couleur rouge-rosée en fait un cadeau visuel exceptionnel pour toutes les occasions.
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