El cuchillo blanco para deshuesar rígida 6'' Tramontina 24605-086 es un utensilio profesional de hoja recta y delgada de acero inoxidable, con mango ergonómico de polipropileno texturizado, diseñado para separar carne de huesos con precisión y comodidad en entornos como carnicerías, restaurantes y servicios de catering.CARACTERISTICAS
Hoja delgada y recta de acero inoxidable para cortes limpios y exactos
Mango de polipropileno texturizado blanco con diseño ergonómico y agarre seguro
Protección antibacteriana en el mango que inhibe crecimiento de bacterias y hongos
Tratamiento bajo cero en la hoja para alta resistencia al desgaste del filo
Certificación NSF que garantiza cumplimiento de normas sanitarias

ESPECIFICACIONES
Largo total: 294 mm
Ancho: 41 mm
Alto: 22 mm
Espesor de hoja: 3.0 mm
Material hoja: acero inoxidable
Material mango: polipropileno con protección antimicrobiana

USOS
Deshuesado preciso de carnes rojas y aves
Separación de carne y huesos en carnicerías y restaurantes
Preparación de cortes específicos en servicios de catering
Uso profesional en cocinas que requieren herramientas sanitarias y duraderas

CUIDADOS
Puede lavarse en lavavajillas gracias a su resistencia
Secar completamente después del lavado para mantener propiedades antimicrobianas