Siroco trae a nuestras cocinas la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias. Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, llenando de color y exotismo tanto la cocina del día a día como la de las ocasiones especiales. El resultado, a veces sutil y aromático, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un éxito internacional ampliamente elogiado por la crítica.

Ficha Técnica:

ISBN/EAN: 9788416295081.
Autor: Ghayour. Sabrina,.
Formato: Tapa dura.
Páginas: 240.
Alto: 245.
Ancho: 190.
Fecha de Publicación: Febrero 2017.
Idioma: Español / Castellano.