El jengibre confitado en lonjas es un snack dulce y picante, ideal para consumir solo o en postres. Rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, ayuda a mejorar la digestión, aliviar náuseas y fortalecer el sistema inmunológico.

Ingredientes

Jengibre, azúcar de caña.

Ideas para usar el Producto

Snack saludable: Disfrútalo directamente como una opción dulce y picante.
Postres creativos: Úsalo en tartas, galletas o como topping en helados y yogures.
Platos salados: Incorpóralo en salsas o glaseados para carnes y vegetales.
Mix de snacks: Combínalo con frutos secos y semillas para un mix energético.

Modo de Preparación

Marinada con jengibre confitado en Lonja. Ingredientes:
-3 cucharadas de salsa de soya
-1 cucharada de miel o azúcar morena
-1 cucharada de vinagre de arroz o jugo de limón -2 cucharadas de aceite de sésamo o de oliva
-2 dientes de ajo picado -3 lonjas de jengibre confitado en tiras finas
-½ cucharadita de pimienta o ají en polvo (opcional)
Preparación:
1.Mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta integrar bien.
2. Agrega la carne, pescado o tofu, asegurándote de que se impregne bien.
3. Marina por al menos 30 minutos (o hasta 12 horas en refrigerador).
4. Cocina a la plancha, sartén u horno y disfruta.