Combina bien con lácteos, frutas, en aliños de ensaladas, salsas de carnes o pescados; y también da un punto dulce de contraste, aportando notas aromaticas y textura directamente sobre pan y en repostería sustituyendo al azúcar. COLOR: Ámbar, desde claro a oscuro, 34 – 85 mm Pfund. AROMA: Aroma floral, intenso y persistente. ZONA DE PRODUCCIÓN:Toda la Península Ibérica. ÉPOCA DE PRODUCCIÓN:Desde principios de la primavera hasta finales de otoño. Consumir sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales. Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. (menor de 25º)Miel de mil flores cruda sin filtrar.