Por fin nuestro jerky ecológico en versión plant based. Si buscas opciones realmente interesantes y nutritivas con las que aumentar tu consumo de proteína de origen vegetal, te recomendamos seguir leyendo. 

Shiitake y salsa tamari de soja, ¿qué puede fallar?. 

Este snack combina el sabor umami de estos dos ingredientes con salado, dulce y un sutil picante de la pimienta. Si a esto le añadimos tomate, especias y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra la receta ya empieza a ser una cosa seria. 

Si no te parece suficiente para convencerte espera a que pruebes la textura, no tiene nada que ver con una fruta o verdura deshidratada. 

Además de un gran sabor y textura este snack proporciona un alto contenido en proteína de origen vegetal, alto contenido en fibra y muy pocos hidratos de carbono netos. 

Es un snack apto para vegetarianos, veganos, diabéticos, dietas bajas en hidratos, dietas sin azúcar y dietas proteicas.

INGREDIENTES:

Shiitake*, champiñón Portobello*, inulina (fibra prebiótica)*, aceite de oliva virgen extra*, proteína de guisante*, salsa soja tamari* (soja*, agua, sal marina, koji*), pasta de tomate*, vinagre de manzana*, edulcorante (eritritol)*, ajo negro*, cebolla en polvo*, sal marina, ajo en polvo*, café molido*, pimentón ahumado*, pimienta blanca*.

*Ingredientes provenientes de la agricultura ecológica.

Alérgenos en negrita, puede contener trazas de apio, sésamo, frutos secos y mostaza.

VALORES NUTRICIONALES

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*Para mantener las propiedades del producto intactas, recomendamos evitar la luz directa del sol y mantener los productos en un lugar fresco y seco que no supere los 20º C.