La semilla de calabaza es un snack saludable y versátil, ideal para ensaladas, panes o consumir sola. Rica en proteínas, zinc y magnesio, apoya la salud muscular, fortalece el sistema inmune y favorece el bienestar cardiovascular. Posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e hipocolesterolémicas, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento prematuro.

Ingredientes

Semillas de Calabaza

Ideas para usar el Producto

En ensaladas: Agrégalas a ensaladas verdes o ensaladas de granos para un toque crujiente y nutritivo.
En repostería: Incorpóralas en la masa de galletas, panes o muffins para darles textura y sabor.
En batidos y smoothies: Añádelas a tus batidos para un extra de proteína y fibra.
En granola casera: Mézclalas con avena, miel y frutas para hacer una granola deliciosa y energética.

Modo de Preparación

Pesto con Semilla de Calabaza: Ingredientes:
-1 taza de hojas de albahaca fresca -½ taza de semillas de calabaza peladas y tostadas
-1 diente de ajo -½ taza de aceite de oliva extra virgen
-¼ taza de queso parmesano rallado (opcional) -Jugo de ½ limón -Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En un procesador de alimentos, agrega las semillas, albahaca, ajo y queso.
2. Procesa un poco, luego incorpora el aceite de oliva en hilo hasta lograr una pasta suave.
3. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
4. Guarda en un frasco limpio en el refrigerador hasta por 5 días.