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Harina Para Repostería Caputo Manitoba Tipo 0 De 25 Kg
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Harina Para Repostería Caputo Manitoba Tipo 0 De 25 Kg
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Harina Para Repostería Caputo Manitoba Tipo 0 De 25 KgHarina fuerteHarina elstica y alta en protenas con bajo contenido en almidn y gluten, ideal para una masa brillante y consistente. Elaborado con los mejores trigos. La calidad del cluten confiere elasticidad y extensibilidad a las masas, con excelentes resultados en masa lechada. Prepare repostera y productos fermentados. PESO: 25 KGTIPO DE HARINA "0"PROTEINA 14. 24%VIDA UTIL 12 MesesFUERZA W 360 380ELASTICIDAD P L 0. 45 0. 55Origen: Npoles, ItaliaEn
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Harina fuerte
Harina elástica y alta en proteínas con bajo contenido en almidón y gluten, ideal para una masa brillante y consistente.
Elaborado con los mejores trigos.
La calidad del cluten confiere elasticidad y extensibilidad a las masas, con excelentes resultados en masa lechada. Prepare repostería y productos fermentados.
PESO: 25 KG
TIPO DE HARINA "0"
PROTEINA 14.24%
VIDA UTIL 12 Meses
FUERZA W 360/380
ELASTICIDAD P/L 0.45 / 0.55
Origen: Nápoles, Italia
En Punto y Compra estaremos contentos de responder a tus preguntas con el fin de que tengas una grata experiencia de compra.
Harina elástica y alta en proteínas con bajo contenido en almidón y gluten, ideal para una masa brillante y consistente.
Elaborado con los mejores trigos.
La calidad del cluten confiere elasticidad y extensibilidad a las masas, con excelentes resultados en masa lechada. Prepare repostería y productos fermentados.
PESO: 25 KG
TIPO DE HARINA "0"
PROTEINA 14.24%
VIDA UTIL 12 Meses
FUERZA W 360/380
ELASTICIDAD P/L 0.45 / 0.55
Origen: Nápoles, Italia
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Harina Para Repostería Caputo Manitoba Tipo 0 De 25 Kg
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