Avrupa gıda standartlarına uygun olarak İtalya’da üretilen bu örnek alma çubuğu 46.5 cm uzunluğundadır. Şerbetin içindeki şeker yoğunluğunu hesaplamak amacıyla damacana ya da fermantasyon kovasından örnek alınırken kullanılır. Damacanaya ya da kovaya daldırılıp çubuğun üst kısmındaki delik baş parmak yardımıyla kapatılır ve çubuğun içine dolan sıvının içeride kalması sağlanır. Daha sonra çubuğun içindeki örnek, silindir ölçüm kabına boşaltılır ve hidrometre ile gerekli ölçüm yapılır.

Örnek alma çubuğu, üç parçaya ayrılabilen yapısı sayesinde kolayca temizlenir ve az yer kaplar.

Bu çubuk, ölçüm seti ile birlikte kullanıma uygundur.