Shopping security
Dekstroz, glukoz (ya da glikoz) olarak da bilinen ve bira yapımında toz şeker yerine kullanılan doğal bir şekerdir. Fermantasyon sırasında maya tarafından tamamı hızlı bir şekilde alkole dönüştürülür. Şişeleme şekeri olarak da kullanılır.
Nişasta bazlı bir şeker olan dekstroz, genellikle mısır, buğday, pirinç gibi tahılların nişastasından üretilir. ABD'de mısır nişastasından üretim yaygın olduğu için biracılık literatüründe corn sugar (mısır şekeri) olarak adlandırılır.
Evde bira yaparken;
amacıyla kullanılır.
Benzer seviyede alkol oranı yakalamak ve gazlanma sağlamak için toz şekere göre %10 kadar fazla kullanılmalıdır.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order