Cumhuriyet’in ilk yıllarında halis üzüm ve anasondan üretilen “ala” klasındaki Filurya rakısı Galata’da üretiliyordu.

Etikette yer alan üzüm, kadeh ve florya benzeri kuşlar rakı isminin kuşlardan geldiğini düşündürüyor. Hatta Latin alfabesinin kabulu sırasında ortaya çıkan imla karmaşasından dolayı “florya” yerine “filurya” yazılmış olabileceği de bir görüş. Diğer bir görüş ise Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde andığı anasonlu içki “flonya” ile olan benzerliği üzerine.

Adının hikayesi tam olarak bilinmese de üzümle anasonu buluşturan etiket kibarlığıyla hafızalara kazınmış bile. Filurya rakı etiketini artık Anason İşleri tişörtüyle üzerinizde taşıyabilirsiniz!