Settet inneholder 3 kniver innpakket i cordura som rulles sammen og festes med borrelås.

Hver kniv har egen plastbeskyttelse av blad og ligger i egen lomme.

Følgende kniver er med i settet:
• Bukåpner – bladlengde 13 cm rustfritt stål, totallengde 26 cm.
• Utbeiningskniv – bladlengde 14 cm rustfritt stål, totallengde 28 cm.
• Slaktekniv – bladlengde 17,5 cm rustfritt stål, totallengde 31 cm.

Totalvekt 460 gram.

• Rustfritt stål med polert overflate som reduserer risiko for bakteriedannelse ute i felt
• Håndtak og holker i en plastkvalitet som tåler koking, for riktig og forskriftsmessig sterilisering og desinfeksjon mellom bruk
• Spesialutviklet overflate på alle håndtak som gir godt grep selv med blod og fett på fingrene
• Stål 65 Rockwell (ca) som gjør kniven enkel å sette opp i eggen på nytt, uten at den sløves