Coffret rhum arrangé style Réunion – 4 sachets de préparation maison au choix parmi 8 recettes – Fruits exotiques, épices, macération facile – Préparé dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne

Le coffret cadeau inspiré du rhum arrangé de La Réunion

La Réunion est réputée pour son rhum arrangé — un délicieux mélange de fruits exotiques et d'épices macérés dans du rhum traditionnel. Avec notre coffret rhum arrangé style Réunion, préparez facilement votre propre rhum arrangé maison en choisissant 4 sachets parmi nos 8 recettes inspirées des saveurs de l'île. Chaque sachet permet de réaliser 1 litre de rhum arrangé maison. Le coffret contient également des étiquettes recettes et des rubans pour décorer vos bouteilles. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne. L'alcool n'est pas inclus.

Les 8 recettes disponibles — choisissez vos 4 préférées

Recette 1 :  Passion Banane Cerise Cardamome — Sucre vanillé Bourbon, fruit de la passion, banane, cerise, cardamome. Doux, tropical et équilibré.

Recette 2 : Mangue Papaye Coco Kumquat Gingembre Espelette — Noix de coco, papaye, mangue, kumquat, gingembre confit, piment d'Espelette. Tropical, complexe et légèrement épicé.

Recette 3 : Papaye Hibiscus Espelette — Papaye confite, fleurs d'hibiscus confites, hibiscus secs, piment d'Espelette, sucre vanillé Bourbon. Floral, coloré rouge et légèrement épicé.

Recette 4 : Mangue Passion Vanille — Sucre vanillé Bourbon, mangue, fruit de la passion. Tropical, acidulé et équilibré. L'un de nos best-sellers.

Recette 5 : Agrumes Cranberry Poivre de Sichuan — Écorce de citron et d'orange, cranberry, poivre de Sichuan. Acidulé, vif et légèrement épicé. Prêt en 3 semaines.

Recette 6 : Fraise Kiwi Cardamome — Fraises, tranche de kiwi, cardamome. Fruitié, acidulé et floral.

Recette 7 : Banane Ananas Coco Cardamome — Banane, ananas, noix de coco, cardamome. Tropical, crémeux et équilibré.

Recette 8 : Ananas Coco Fève de Tonka Cannelle — Sucre vanillé Bourbon, ananas, fève de tonka, noix de coco, bâton de cannelle. Tropical, crémeux et envoutant.

Comment préparer votre rhum arrangé style Réunion ?

Versez le sucre de canne dans une bouteille vide d'1 litre. Réalisez une ou deux brochettes avec les plus gros morceaux de fruits, ajoutez le reste des fruits et les brochettes. Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, mettez le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min. Remplissez avec le reste du rhum — 1 litre au total — fermez et secouez pour dissoudre le sucre. Laissez macérer minimum 1 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière. Retirez les épices (cannelle, poivre…) au bout d'un mois pour éviter qu'elles prennent le dessus sur les fruits.

Quel rhum choisir pour un rhum arrangé style Réunion ?

Privilégiez les rhums blancs agricoles de La Réunion pour l'authenticité : HSE, Charrette ou Isautier (disponibles en grande surface). Pour plus de puissance : rhum à 50° comme le Trois Rivières, le La Mauny ou le Bologne.

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