Cobertura de sucedáneo de chocolate en monedas, de alta fluidez y baja viscosidad, sirve para Cascada de Chocolate. Ideal para bañar y cubrir alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo, Alto brillo, Secado rápido, 14,6% de Cacao.

Ingredientes

Azúcar, manteca de palmiste hidrogenada, cacao en polvo, aceite de soya y maravilla, saborizante natural, triestearato de sorbitán, lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol, estearina de palma y aromatizado con vainilla.

Ideas para usar el Producto

Cobertura para postres: Derrite la cobertura de chocolate y úsala para bañar pasteles, cupcakes, tartas, y galletas.
Ganaches y rellenos: Haz una ganache suave para rellenar y cubrir tortas, tartas o bombones.
Decoraciones: Utilízala para crear figuras decorativas en papel pergamino, o para escribir y decorar tus postres con diseños especiales.
Dippings y frutas: Baña frutas frescas como fresas, manzanas o rodajas de plátano para un postre rápido y delicioso.
Salsas de chocolate: Derrite la cobertura para hacer una salsa que puedes usar sobre helados, panqueques, waffles o cascadas de chocolate.

Modo de Preparación

Derrite con cuidado: El chocolate debe derretirse a baja temperatura para evitar que se queme. Si usas el microondas, calienta en intervalos cortos y remueve bien entre cada intervalo.
Ajusta la consistencia: Para un chocolate más fluido, añade una pequeña cantidad de aceite de coco o mantequilla al derretirlo. Esto también le dará un brillo extra a la cobertura.
Decoración rápida: Puedes verter el chocolate en una manga pastelera o bolsa plástica para crear diseños detallados en tus postres.