• STORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist "Weltwein in einer neuen Weinwelt", was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedürfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean-Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht.
• AUSBAU: Die Trauben für die Marsanne Rousanne werden mitten in der Nacht sowohl mit der Hand als auch maschinell geerntet, um den Wein vor Oxidation zu schützen. 15% der Trauben für diesen Wein werden zur Reife in französischen Eichenfässern gelagert und die übrige 85% reifen in Edelstahlfässern.

• BEURTEILUNG: Diese Kombination aus Marsanne- und Roussanne-Trauben sorgt für einen herrlich reichen und frischen Wein mit Tönen von Maracuja, weißen Blumen und Geißblatt. Beim fantastischen, langen Abgang dominieren ein Hauch Vanille und Aprikos.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Kann sowohl vor dem Essen als beim Essen getrunken werden und passt hervorragend zu unter anderem Fischgerichten, Huhn sowie blauen Käsen.

Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist "Weltwein in einer neuen Weinwelt", was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedürfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean-Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht.